鹅蛋怎么炒才好吃呢?
一般的鸡蛋和鸭蛋,这是平常经常吃的两种蛋,可是鹅蛋呢?,平时是很少吃的,因为鹅蛋比较大吧!,他的蛋也没有像鸡蛋和鸭蛋那么柔,炒不好的时候,容易发腥,如果要吃炒鹅蛋的话,千万不要忘了加料酒,加点胡椒面,里面加适量的盐,炒出的鸭蛋才好吃!
鹅蛋怎么炒好吃 扩展
主料:香菜4棵,鹅蛋2个
调料:食盐适量,调和油适量,白酒几滴
做法
1.香菜洗净,留根须。
2.鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。
3.将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。
4.锅里放油烧热。
5.下蛋液煎至成型。
6.翻面,铲成小块即可出锅。
鹅蛋怎么炒好吃 扩展
准备食材如下:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙
具体做法如下:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着起锅加油烧热,将葱花蛋液倒入锅中,铺成一个圆,煎至两面焦黄即可出锅!